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美国股市

卡夫亨氏新战略：押注健康食品，重振旗下品牌

　　

 

编辑：张立东  发布时间：2026.3.17 23:52

卡夫亨氏公司推出一系列更健康的新品，以提振部分表现不佳的品牌。这是该公司在暂停分拆计划后，为恢复增长所采取的第一阶段举措。

今年3月至4月，公司将正式推出：高蛋白版卡夫芝士通心粉；迷你版午餐盒；低糖、含电解质的果倍爽补水饮料。

卡夫亨氏首席执行官史蒂夫·卡希莱恩在接受彭博新闻(Bloomberg)采访时表示，这些新品是一项更广泛计划的一部分，旨在重新激活三大陷入困境但近期对投资反应积极的品牌。

他表示，公司希望向消费者和投资者证明，卡夫亨氏可以通过在其他品牌复制类似策略，实现业务扭转。

这些食品新品将检验卡希莱恩的核心判断：加大产品研发、押注高蛋白与更健康食品，能够帮助提振销售额。

上个月，卡希莱恩意外叫停了卡夫亨氏分拆为两家公司的计划。他称，这家食品企业此前过于紧缩，计划通过投入6亿美元用于新品、营销与降价来实现复兴。

这一决定令许多投资者感到意外，因为卡希莱恩今年1月上任前，曾主导过谷物生产商家乐氏的分拆。他表示，尽管未来仍有可能重启分拆，但短期内可能性不大。

部分投资者对卡夫亨氏部分品牌的挽回空间持怀疑态度，因为消费者偏好正转向更新鲜、加工程度更低的选择。自卡希莱恩叫停分拆以来，卡夫亨氏股价下跌约9%，不过整体包装食品巨头普遍呈下行趋势。

卡希莱恩表示，消费者越来越避开超市中央货架上的包装食品，转而青睐成分表更短的健康产品。他希望“精准抓住消费者转向超市外围区域购买的动机”，重新赢回他们。

卡夫亨氏的这一举措出台之际，美国卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪表示，正着手定义并可能对超加工食品进行标识。卡希莱恩称，任何相关举措都应具有建设性。

“这并非简单直接的事，绝对不能提供劣质信息。”他补充道。

近期，食品企业还面临与中东冲突相关的风险，冲突推高了原油与化肥成本。

卡希莱恩表示，卡夫亨氏正密切关注供应链中断问题，并承认燃料价格上涨可能进一步加剧经济拮据消费者的压力。

“我们已聚焦于提供亲民价格。”他说。作为6亿美元投资计划的一部分，公司正通过促销与降低首发价下调产品价格。“现在这一点更加重要，并且我认为在今年剩余时间内都将如此。”
增长目标

新品旨在提振拖累卡夫亨氏的品牌。上个月，卡希莱恩在一场会议上表示，公司已开始看到2025年初表现最差的品牌销售出现复苏，包括芝士通心粉、午餐盒、蛋黄酱与果倍爽。

他在采访中表示，目标是：卡夫芝士通心粉全年保持稳定并实现小幅增长；果倍爽在2025年下半年低速增长基础上进一步提速。

他同时看好亨氏番茄酱、菲力奶油芝士、酷儿饮品的扩张机会。

卡夫将投入100万美元为消费者提供新品PowerMac高蛋白芝士通心粉试用品。该产品本月登陆超市，含17克蛋白质、6克膳食纤维，建议零售价2.99美元，每盒超过7盎司，定位比竞品更亲民。新兴包装意面品牌Goodles6盎司装在克罗格线上售价为3.59美元。

“人们想要更健康的选择，但不愿放弃口味。”卡希莱恩说。

新版迷你午餐盒分量更小，适合零食场景，包含芝士与咸饼干，旨在将消费场景拓展至课间等非正餐时段，吸引学生以外的消费群体。

卡希莱恩表示，果倍爽补水饮料将延续去年推出可重复密封瓶装版本的成功势头，扩大在便利店的铺货。

从历史来看，该品牌会随消费者年龄增长而流失客群。“他们认为果倍爽是小时候喝的东西。”但瓶装版与新款低糖运动饮料，有望留住这些“长大的消费者”。

此次升级暂未覆盖奥斯卡·迈耶熟食、麦斯威尔咖啡等其他困境品牌。卡希莱恩表示，公司目前无意出售任何品牌，但不排除任何可能性。

“有时候，一个品牌对其他机构的价值可能高于对我们的价值。”他说。在这种情况下，作为股东，公司“有责任评估这些机会”。美国股市 >>

主题：食品行业观察  | 新闻源：Bloomberg

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