资讯流  宏观  直播  策略  日历  |  原油  黄金  美指  外汇  股指  商品  |  教育  知否  |  经纪商  全能投资账户  期货开户

美国股市

数据中心为餐饮企业带来数十亿美元机会

　　

 

编辑：张立东  发布时间：2026.10.05 07:00

餐饮企业面临一个30亿美元的机会：为日益壮大的人工智能数据中心(AI Data Center)员工群体提供餐饮、健身房和娱乐服务。

随着大型超大规模企业投资数十亿美元建设大型服务器农场，美国(US)Aramark、英国(GBR)Compass Group和法国(FRA)Sodexo等国际餐饮企业正被引入，在建设项目和已全面运营的园区中提供从洗衣到24小时零食供应等服务。

彭博行业研究(Bloomberg Intelligence)分析师斯图尔特·戈登和叶夫根尼·巴奇瓦罗夫表示，鉴于数据中心在全美扩张，这“意味着餐饮、清洁和设施管理服务将面临数年高需求”。他们预计，这一外包机会到2032年将达到约32亿美元的年收入。

Aramark在8月向分析师表示，预计在2027和2028财年从数据中心合同中获得4亿至5亿美元的额外收入。本月，该公司宣布将在得克萨斯州一个拥有4000多名员工的数据中心提供餐饮、健身房和“度假村式娱乐”服务。花旗(CitiGroup)分析师估计，随着合同逐步落实，该协议将带来约1亿美元的额外收入。

Aramark来自超大规模企业的收入将在2033年达到峰值，之后将趋于正常化 _By Bloomberg

Aramark首席执行官约翰·齐尔默在本月的一次投资者会议上表示：“我们稍微改变了那种心态，从想‘嘿，我们只想要一个热餐选择和一个能睡觉的地方’，转变为真正创造一个让人可以日常生活的环境。”

Aramark今年已两次上调业绩预期，理由是数据中心带来的机会。该公司正将开发商和运营商吸引到其设施和服务——一项名为Nexus的服务——以帮助他们在激烈的人才竞争中吸引工人。

齐尔默表示：“统计数据显示，到2028年，该国将短缺约50万名技术工人。对这些技术工人的竞争，无论是电工、水管工还是其他工种，都将是关键。”

据彭博行业研究估计，总部位于费城的Aramark可能控制约35%的市场。预计Compass将占据约30%，而Sodexo可能获得约20%。

花旗分析师利奥·卡林顿在接受采访时表示：“从Aramark来看，机会似乎是真实的：有已签署的合同，而且从经济效益的运作方式来看，这是重要的。”“几乎从任何角度看——无论是美国机会还是全球机会——都不需要太多想象力就能得出相当高的数字。”

对潜在市场规模的估计差异巨大，且难以比较，因为它们取决于对工人数量及每人创造收入的预测。例如，彭博行业研究预计工人数量将在2033年达到约9.3万的峰值，而花旗的卡林顿预计2034年将有59万工人，同年将产生约250亿美元的总收入。彭博行业研究和花旗对每位工人支出的估计也不同。

据彭博行业研究称，Aramark的“Nexus”服务结合了清洁、餐饮、员工交通以及健身和健康项目等服务，帮助其迅速赢得市场份额并从一开始就处于领先地位。

尽管规模较小，Sodexo在7月与元平台(Meta)签署合同，为这家科技巨头全球各地的办公室、数据中心和会议中心提供餐饮服务。首席执行官蒂埃里·德拉波特在最近一次业绩会议上表示，该行业的增长机会“显著”，并指出需求既来自在建数据中心，也来自已运营的数据中心。

收益也可能扩展到超大规模企业园区之外。Compass首席执行官多米尼克·布莱克莫尔在本月早些时候的投资者活动上表示：“供应链不仅限于数据中心。它涉及供应链中的所有制造商和建筑公司，它们也是我们的客户，其员工也是我们的消费者，并将从正在发生的事情中受益。”

Compass在最新交易更新中表示，包含超大规模企业的业务板块表现最佳，实现了两位数有机增长。

▌暂时性增长脉冲

戈登和巴奇瓦罗夫表示，年化收入将在2032年达到32亿美元的峰值，之后随着狂热扩张放缓，长期将减半，这使得快速地理扩张和赢得新项目对保持势头至关重要。

花旗的卡林顿表示，一切都围绕建设阶段。“如果你是餐饮和设施管理服务提供商，你的收入实际上与服务人数呈线性关系。”

竞争将非常激烈。卡林顿不相信Sodexo能在“两个大型竞争对手表现优异的竞争环境中”实现其2030年的所有雄心，他在该公司公布新目标后写道。

另一个挑战可能是对数据中心日益增长的反对，原因包括电费、环境担忧以及围绕人工智能的普遍不安。9月纽约时报(The New York Times)和锡耶纳大学进行的一项调查显示，61%的美国选民反对建设数据中心。这比宾夕法尼亚大学安纳伯格公共政策中心在2月和3月进行的一项调查上升了12个百分点。

卡林顿指出，政治反弹以及人工智能实验室负责人最近以安全为由呼吁放缓前沿模型开发，已使大多数投资者逐案评估餐饮企业的机会。

卡林顿在提到餐饮企业时表示：“合同必须在项目获批时签署。这是最重要的。”美国股市 >>

主题：人工智能衍生机会观察  | 新闻源：Bloomberg-Stock

---END---